Inulin muaj nyob rau hauv ntau cov nroj tsuag thiab yog ib tug cia polysaccharide nyob rau hauv cov nroj tsuag. Nws kwv yees tias ntau tshaj 30, 000 cov nroj tsuag tuaj yeem tsim inulin. Cov fiber ntau no tsis nqus rau hauv cov hnyuv, tab sis tseem tsim cov khoom zoo li gel uas tuaj yeem nqus tau ob peb zaug nws qhov hnyav hauv dej hauv plab hnyuv. Tau kawg, nws cov txiaj ntsig yog ntau tshaj qhov ntawd. Hauv qab no kuv tau teev 7 cov txiaj ntsig ntawmorganic inulin.
1. Tswj cov ntshav lipids rau ib qho twg
Kev noj txhua hnub ntawm ib qho ntawm cov inulin tuaj yeem txo cov roj cholesterol tag nrho (TC) thiab cov roj cholesterol tsawg (LDL-C), ua kom cov lipoprotein ntau ntom ntom, thiab txhim kho cov ntshav lipid. Raws li cov ntaub ntawv tshawb fawb, cov neeg mob laus hnub nyoog 50-90 noj 8g Jerusalem artichoke inulin txhua hnub, thiab qib ntawm glycerides thiab tag nrho cov roj cholesterol hauv cov ntshav poob qis tom qab ob lub lis piam. Ua ntej kawg ntawm txoj hnyuv, inulin nws tus kheej yog fermented rau hauv luv-chain fatty acids thiab lactate, uas yog tus neeg nruab nrab ntawm daim siab metabolism. Short-chain fatty acids tuaj yeem siv los ua roj hauv cov ntshav, thiab propionate inhibits synthesis ntawm cov cholesterol.
2. Txo cov ntshav qab zib
organic inulinyog ib qho carbohydrate uas tsis nce cov piam thaj hauv zis. Nws tsis yog hydrolyzed rau hauv cov suab thaj yooj yim hauv plab hnyuv thiab yog li tsis nce ntshav qab zib thiab qib insulin.
3. tuaj yeem txhawb nqa kev nqus ntawm cov zaub mov
Inulin tuaj yeem txhim kho kev nqus ntawm Ca2 ntxiv, Mg2 ntxiv, Zn2 ntxiv, Fe2 ntxiv thiab lwm yam minerals. Raws li cov lus ceeb toom, cov tub ntxhais hluas uas tau noj 8g / d inulin rau 8 xyoo thiab 1 xyoo, raws li pom tau tias Ca nqus tau zoo dua, thiab cov pob txha pob txha cov ntsiab lus thiab qhov ntom ntawm lub cev kuj tseem nce ntxiv.
4. tswj cov plab hnyuv microflora, txhim kho txoj hnyuv thiab txo cov cem quav
Inulin yog ib qho dej-soluble dietary fiber, uas tsis tuaj yeem yuav hydrolyzed thiab zom los ntawm gastric acid thiab tsuas yog siv tau los ntawm cov kab mob zoo hauv txoj hnyuv, yog li txhim kho txoj hnyuv ib puag ncig.
5. Nws tuaj yeem cuam tshuam kev tsim cov khoom fermentation tshuaj lom, tiv thaiv daim siab.
Cov zaub mov ncav cuag txoj hnyuv tom qab zom thiab nqus. Nyob rau hauv qhov kev txiav txim ntawm cov kab mob plab hnyuv saprophytic (Escherichia coli, Bacteroides, thiab lwm yam), ntau cov tshuaj lom metabolites tuaj yeem tsim tau, thiab cov roj ntsha luv luv uas tsim los ntawm fermentation ntawm inulin hauv cov nyuv tuaj yeem txo cov pH ntawm txoj hnyuv thiab cuam tshuam. kev loj hlob ntawm cov kab mob saprophytic txo cov cim ntawm cov khoom siv tshuaj lom thiab txo lawv cov kev ua xua rau phab ntsa hauv plab. Vim tias muaj ntau yam kev ua haujlwm hauv metabolic ntawm inulin tuaj yeem cuam tshuam kev tsim cov tshuaj lom, ua kom ntau zaus thiab kom muaj nuj nqis ntawm kev tso quav, thiab tsim cov roj ntsha luv luv nrog cov teebmeem tiv thaiv kabmob, uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev tiv thaiv kab mob qog noj ntshav.
6. Tiv thaiv cem quav
Inulin noj fiber ntau txo lub sij hawm uas cov zaub mov nyob hauv lub plab thiab ua kom cov quav tso quav, yog li kho tau cem quav.
7. Adjunctive kho mob rog
organic inulinKev poob phaus yog hais txog kev nce viscosity ntawm cov ntsiab lus, txo qhov ceev ntawm cov zaub mov nkag mus rau hauv cov hnyuv me los ntawm lub plab, yog li txo qis kev tshaib kev nqhis thiab txo cov khoom noj.
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