Nrog rau txoj kev ua neej nyob nce, Hais txog kev noj haus lub tswv yim, ntxiv rau saj thiab kev nyab xeeb, cov pej xeem them nyiaj ntau dua rau kev tsim cov kev coj noj coj ua nrog cov suab thaj tsawg, cov rog tsawg thiab cov khoom noj muaj fiber ntau. Peb txaus siab xaiv cov khoom noj uas zoo rau peb lub cev.
Lub koom haum twb tau pom zoo cov inulin ua zaub mov noj tshiab, uas tuaj yeem hloov cov piam thaj thiab rog thaum ua zaub mov.
Dab tsi ntxiv, inulin tau dav pom thiab nws ua tau yooj yim, yog li kev lag luam inulin muaj peev xwm ua lag luam loj.
Inulin yog ib qho prebiotic, uas tuaj yeem siv los ntawm kev zom zaub mov thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv,
Los ntawm txoj kev, nws yog ib tug cia polysaccharide thiab kuj kho raws li ib tug dej-soluble dietary fiber.
Inulin yog los ntawm cov nroj tsuag, Ntau tshaj 36,000 hom nroj tsuag dicotyledonous, suav nrog 11 tsev neeg xws li compositae, platycodon thiab Gentianae, thiab liliaceae thiab graminaceae, tau pom, ntawm cov chicourage thiab tuberous keeb kwm ntawm Jerusalem artichoke yog suav tias yog cov khoom siv ntau tshaj plaws ntawm inulin.
Inulin tuaj yeem tsis tsuas yog txhim kho kev hnov lus ntawm cov khoom, tab sis kuj ua haujlwm ua probiotics, rog thiab qab zib hloov pauv thiab cov khoom xyaw ua haujlwm hauv cov khoom noj uas muaj txiaj ntsig zoo, txhawm rau txhawb kev noj qab haus huv thiab txhim kho kev noj qab haus huv. Ntxiv nrog rau kev tswj cov plab hnyuv microflora thiab txhim kho txoj hnyuv noj qab haus huv, inulin kuj muaj cov haujlwm ntawm kev tswj cov ntshav lipids, txo cov ntshav qab zib thiab txhawb kev nqus cov ntxhia.
Yog li, niaj hnub no muaj pes tsawg hom inulin peb paub?
Raws li kuv paub, muaj FOS thiab GOS. Inulin.
Inulin yog hmoov dawb, muaj cov kua inulin uas belongs rau FOS.
Cov kua inulin tam sim no feem ntau siv rau hauv cov khoom noj siv mis, cov khoom noj nqaij, cov khoom noj pasta, chocolate thiab ice cream. Inulin tuaj yeem ceev cov tshuaj tiv thaiv Maillard thaum lub sijhawm ci thiab txhawb kev tsim cov tsw thiab xim ntawm daim tawv nqaij. Inulin raws li kev noj haus fiber ntau, nws txoj kev tswj hwm txoj hnyuv noj qab haus huv yog qhov tseem ceeb ntawm cov kws tshawb fawb hauv tsev.